02.

マンゴー

PDF出力 PDF Icon
旬の季節
7 月
「マンゴー」は、沖縄を代表するトロピカルフルーツの一つ。その生産量は全国1位を誇り、「マンゴー」の出荷最盛期の中頃にあたる7月15日を沖縄県では「マンゴーの日」に制定しています。沖縄の太陽をたっぷり浴びて育つ「マンゴー」は国内外で高い評価を受けており、夏場の高級贈答用として日本全国へ出荷されています。独特の甘い香り、とろけるような食感、濃厚な甘みと適度な酸味の絶妙なバランスが魅力です。体内でビタミンAに変わるカロテンをはじめ、ビタミンCなど毎日の健康維持や肌の健やかさをサポートする栄養を含んでいます。沖縄では熟した果実をそのままデザートやジュースとして味わうのはもちろんのこと、ゼリーやケーキなどのスィーツの原料としても人気です。
この食材を食べられるお店を見る