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멜론

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제철의 계절
1 월 / 2 월 / 3 월 / 12 월
오키나와 본섬보다 더 남쪽에 위치한 미야코지마와 요미탄손은 기후가 온난하고 토양에는 미네랄이 풍부하며, 주로 속살이 붉은 ‘멜론’이 재배되고 있습니다. 특히 미야코지마산 ‘멜론’은 겨울과 봄 두 차례 수확기가 있어, 국내산 ‘멜론’을 그 어디보다도 빨리 맛볼 수 있기 때문에 크리스마스나 연말연시 선물용 등으로 인기를 끌고 있습니다. 당도가 14도 이상인 멜론은 ‘미야코지마 멜론’으로 인정되며, 향이 풍부하고 과즙이 흘러내릴 정도로 가득 차 있는 진한 단맛이 특징입니다. 최근에는 오키나와 본섬의 요미탄손에서 재배되는 ‘멜론’도 주목받고 있습니다. 속살이 붉은 ‘멜론’에는 항산화 작용이 뛰어난 카로틴을 비롯해, 몸 상태를 개선하는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
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