03.

海葡萄

PDF 输出 PDF Icon
季节
全年
这种海藻自古以来就是冲绳宫古地区备受欢迎的美食，因其形似葡萄串而被叫做“海葡萄”。自1989年陆基养殖技术得到开发后，冲绳全县开始种植海葡萄，如今已在冲绳县内外广泛流通。因其晶莹剔透的亮绿色颗粒和充满浓郁海藻香的脆弹口感而广受欢迎，别名有“绿色鱼子酱”和“海洋宝石”，富含矿物质和有益肠胃的膳食纤维。新鲜的海葡萄通常做成沙拉生吃，但在寒冷的季节，也可作为火锅的食材，将其泡入热乎乎的汤汁中，欣赏其颜色的变化。
查看可以食用此食材的餐厅

BUY可以购买此成分的商店

JA Farmers Market Nishihara Untama Ichiba

中部

#店铺

Uru Marche

中部

#店铺

Okinawa-shi Gyogyō Kyōdō Kumiai Payao Chokubaiten

中部

#店铺

Chūbu Farmers Market Chanpurū Ichiba

中部

#店铺

查看更多