07.

車蝦

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季節
1 月 / 2 月 / 3 月 / 12 月
沖繩是日本車蝦產量最高的養殖地。冬季水溫依舊溫暖，養殖時間長，10月～2月為出貨量最高的旺季。 「車蝦」 一名，源自於蝦子捲縮著身體時，紋路形似車輪而得名。 日本自古便有「外型看龍蝦，味道吃車海老」的說法，是高級食用蝦，特色為Q彈口感與富含甘氨酸等氨基酸的細緻甜味。高蛋白、低脂肪，無論生食、鹽烤或天婦羅等，都吃得到Q彈且鮮甜的好滋味。
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Uru Marche

中部

#店鋪

Tomari Iyumachi

②其他

#店鋪

Itoman Gyogyō Kyōdō Kumiai Osakana Center

南部

#店鋪

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