9.

楊桃

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季節
10 月
楊桃的橫切面呈現美麗的星形，因此有「Star Fruit」的別名，其正式的和名為「五斂子（Gorenshi）」。半透明的果肉酸甜多汁，吃起來清脆爽口。「楊桃」鉀含量豐富，並含有具抗氧作用的原花青素多酚，於18世紀傳入日本，並在沖繩栽種至今。沖繩縣將優良的楊桃品種命名為「美星」，並註冊為縣產品牌商標。該品種的特色是甜度比傳統品種高約10%，外形和口感兼具，可連皮一起食用。楊桃不只是美味的水果，切片後的星形和鮮豔的黃色，也常當作甜點或沙拉的裝飾，讓視覺更有豐富有層次。
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